El día 15 de este mes de diciembre a las 11 horas se realizará un Transfer sobre el queso Gamonéu en la Casa de Cultura de Cangas de Onís. El acto que tiene por título: "Queso Gamonéu: cultura, investigación e innovación" está organizado por la Cámara de Comercio de Oviedo y el CSIC.
Abierto para todos los públicos intervendrán:
- Patricia Ruas-Madiedo y Abelardo Margolles (investigadores del IPLA - CSIC)
- Graciela Valle Fernandez (Quesería L'Arbeyal)
- Rosa Sánchez Gutiérrez (Quesería Vega de Ario)
- Roberto Aramburu (Gerente de Agroalimentaria del Oriente)
- Juan Carlos Martínez (Director de Comunicación y Marketing de Crivencar)
- Nacho Manzano (Restaurador)
- María López Fernández (Directora General de Desarrollo Rural y Agroalimentación del Gobierno del Principado de Asturias)
Moderarán el acto: María Fernández (Delegada Institucional del CSIC en Asturias) y Carlos Bada (ex-director del IPLA-CSIC).
Después del acto se servirá un vino español en el Hotel Los Lagos de Cangas de Onís.